产后血液中激素浓度大大降低,此时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成。而母鸡体内含大量的雌激素,产后大量食用母鸡,会使产妇体中雌激素的含量增加,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。
所以产后食公鸡对母婴均有益处。
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